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        從年宵花市場看花卉產業新趨勢
        2024-03-15 來源:中國綠色時報 閱讀量:12 評論:0
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        蝴蝶蘭是年宵花市場最暢銷花卉之一 王博攝

         

        本報記者 尚文博  本報通訊員 董燕

        鮮花消費的持續增長,是我國人民生活水平提升的標志之一。

        進入新時代,花卉園藝事業快速發展,鮮花開始走進千家萬戶。城鄉居民的花卉消費日益增加,我國花卉種植面積約150萬公頃,成為花卉生產大國和重要的花卉消費國。特別是春節前后的年宵花,已經成為重要裝飾及禮品之一。

        根據中國花卉協會調研顯示:2024年春節期間,家庭消費和禮品花卉銷售占比逐漸上升,電商銷售量迅速上升。與消費者需求同步,年宵花的品種和品質都有所提升。蝴蝶蘭、大花蕙蘭、仙客來、杜鵑花、銀柳、冬青、蠟梅、金橘、君子蘭、朱頂紅、牡丹等,諸多觀賞花卉種類通過人為控制花期,保障了節日市場供應,滿足了消費者不同的需求和偏好。

        四大趨勢展示年宵花市場潛力

        中國花卉協會調研顯示,近年市場年宵花呈現以下幾個主要趨勢。

        多樣化:消費者對年宵花的需求越來越多樣化,不再局限于傳統的紅色和金黃色,對于多色、多樣式的年宵花有更多的選擇。

        線上銷售增長:隨著電商的發展,越來越多的年宵花銷售轉向線上平臺,消費者可以通過網絡更廣泛地選擇,并享受便捷的購物體驗。

        高品質需求:消費者對年宵花的品質要求越來越高,他們更傾向于購買外觀良好、花朵飽滿、植株健康的年宵花。

        節慶文化融合:年宵花的設計和裝飾越來越注重傳統文化與現代元素的融合,以迎合消費者對于節慶氛圍的追求。

        鮮花不僅是裝飾家居、增添節日氛圍的主角,也是走親訪友的優選禮品。中國花卉協會有關負責人介紹,年宵花的消費群體已覆蓋全齡段,在購買習慣和需求方面,消費者更傾向于購買外觀美觀、品質可靠的年宵花,并且在春節前后會有集中性的購買高峰。

        新品種新營銷穩住市場行情

        2024年春節,年宵花品種豐富、品質穩定,除了垂絲茉莉、秋海棠等新品種外,蝴蝶蘭、雜蘭、高山杜鵑等花卉品種較去年增加20余種。造型盆栽、組合盆栽、創意盆栽等精致的年宵花越來越多,盆器也更多元化。

        中國花卉協會調研顯示,花卉價格和去年基本持平,蝴蝶蘭大辣椒的價格比去年略有下降,大彩花價格有所上漲,蕙蘭價格有所上漲,北美冬青、寶蓮燈、高山杜鵑等年宵花價格有所下降,杜鵑、紅掌、鳳梨、小盆栽類價格穩定,綠植價格基本都有上漲。

        今年,馬卡龍色蝴蝶蘭市場火熱,粉色、綠色、白色、橙色等各種小清新色彩備受年輕消費者的喜愛。各商家推出的搭配配飾及綠植組合產品也深受消費者歡迎。

        新品種為市場帶來活力,新的營銷模式也在改變市場格局。中國花卉協會有關負責人介紹,市場上傳統的銷售模式開始向新零售轉變,體驗式場景消費成為市場經營者布置店面的趨勢。外地客商大規模的采購量開始下降,很多客商開始從基地或者一級批發市場直接進貨。

        目前,線下銷售渠道包括花卉市場、花店、超市等,線上銷售渠道主要是電商平臺、社交媒體等。調研顯示,近年線上銷售比例逐漸增加,主要以一些不怕凍、包裝簡單的小盆栽為主,線上年銷售量占總體的5%左右。

        花卉價格一般由品種、品質、規格以及市場供需情況等因素決定。種植和生產方面,目前各類鮮花品種的供應相對充足,已有120多個新品在培育中,預計2026年前后可上市。

        花卉市場未來可期、前景廣闊

        花卉消費是長期養成的消費習慣,在節日、喬遷、婚慶等活動中,通過購買鮮花增加喜慶氣氛,營造舒適、舒心環境,增加幸福感的預算有增無減。許多家庭的鮮花綠植消費已融入日常,成為生活必需品。中國花卉協會負責人表示,“鮮花走進千家萬戶正當時。”

        近年來,隨著市場的不斷擴大和人們對花卉文化的深入了解,全國花卉市場發展日益向好,品種不斷豐富、品質逐步提升,需求量有增無減,市場空間巨大。

        2023年5月,國家林草局、農業農村部聯合印發《全國花卉業發展規劃(2022—2035年)》,提出推進花卉種業自主創新、完善花卉產業鏈供應鏈體系、強化花卉科技創新驅動、提升花卉質量、加快花卉產業數字化、注重花文化引領、推動花卉消費升級等7個方面的發展戰略,對全國花卉生產和市場進行了布局,明確了強化花卉種質資源保護體系建設、加強花卉種業創新平臺建設、推動現代花卉產業基地建設、完善現代花卉市場網絡建設、優化現代花卉信息化體系、健全花卉標準和質量監督體系、提升花卉職業技能教育質量、培植花卉發展新業態、辦好重要品牌活動、加大花文化普及推廣力度、深化國際交流合作等11項發展重點。提出到2035年,我國基本實現花卉業現代化、力爭花卉年銷售額超過7000億元的目標。

        《規劃》為花卉產業發展營造了優越的政策環境,為花卉產業的繁榮提供了有力保障。中國花卉協會有關負責人表示,目前存在市場競爭激烈、產品同質化嚴重、物流成本上升等發展瓶頸。有了政策保障,行業參與者需關注市場動態,加強產品創新,提升品牌影響力和競爭力,同時優化供應鏈管理,降低成本,適應消費者需求和市場發展。

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